AFCH⚽栄養学クリニック

これを読んだら栄養マスター!?

野菜が嫌い!?それなら雑穀ご飯を食べよう!

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皆んなのご飯は白いご飯?


茶色がちらほら見える玄米入りご飯?


少し赤紫色がある雑穀ご飯?




白いご飯は噛むほど甘みが出て、おかずとの相性が抜群。

たくさん食べたい男性は白米が大好きですね。

逆に女性は玄米入りご飯や雑穀ご飯を選ぶ方が多いのも事実。



日々のエネルギー源になるご飯ですが、米はそのほとんどが糖質。


お肉もお魚も野菜も海藻もなんでも食べられる選手は白米を選んでいても色々な栄養素を補うことが出来ます。



しかし、野菜が嫌いで少ししか食べていなかったり、ご飯の割合が多いと、バランスが崩れ、体に必要な栄養素を補いきれない状態になります。

こうなると、体内の機能がうまく回らず、ケガや体調を崩す原因となるのです。


野菜には体内を機能させるためのビタミン類が豊富ですが、野菜の量が少ないとなれば、足りなくなるのが事実です。



そのため、後者の選手たちは玄米入りのご飯や雑穀ご飯に変えることで不足しているビタミンやミネラルを補い、バランスを保てるようになります。

特に、発芽米にはご飯(糖質)をエネルギーに変えるために必要なビタミンB1という栄養素が豊富。


ご飯をたくさん食べるけど、いまいち体が重たい状態が続くならそれはビタミン不足。

発芽米入りや雑穀ご飯に変えてみるのもいいかも◎

体が軽くなり、体調が良いともなれば、シュートをばっちり決められそうな気持ちになる!


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また、どのご飯も、実は一杯当たりのカロリーに大差はありません。

カロリーは同じくらいなのに、写真のように栄養価が全く変わってくるのです。


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それなら

自分に必要な栄養素を補える

体が軽くなる

サッカーがうまくなる

ご飯選びをしませんか(^○^)?🍚