こんにちは。管理栄養士の山本です。みなさん、楽しいクリスマスをお過ごしになりましたか？楽しいだけでなく、お腹いっぱいおいしいクリスマスメニューを食べましたか？フライドチキン？フライドポテト？ビーフシチュー？グラタン？キッシュ？チーズフォン…

こんにちは。管理栄養士の山本です。先日は、お弁当作りにご参加下さいました保護者の方々、ありがとうございました✨とても楽しい時間で愛情いっぱいのスポーツ弁当を届けることが出来ました次回はもっとパワーアップした内容で行いたいと思いますので、今回…

こんにちは。管理栄養士の山本です。 今日はカルシウムのお話。 アトラエンセの中には、背を伸ばそうと一生懸命牛乳を飲んでいる選手も多いはず(^^)カルシウムが不足すれば、骨や歯が弱くなり、成長が悪くなったり、サッカー中に転んだり、相手と接触した際…

こんにちは。管理栄養士の山本です。 皆様、今回はたくさんの食事写真をありがとうございました。お母様方の日々の頑張りが今の選手を支えているのがとても伝わるお食事ばかりでした。また、チームとしてみたときの食事の傾向や選手の好き嫌いの傾向なんか…

こんにちは。管理栄養士の山本です。 肌寒い季節がやってきましたね。 本日はこれからの季節の食事のポイントをご紹介。 冬は絶対汁物。 昨年度の講座の中でもお伝えしてきたのですが、サッカー選手にとって汁物は欠かせないメニュー。 寒くなると体がカチ…

皆んなのご飯は白いご飯？茶色がちらほら見える玄米入りご飯？少し赤紫色がある雑穀ご飯？白いご飯は噛むほど甘みが出て、おかずとの相性が抜群。たくさん食べたい男性は白米が大好きですね。逆に女性は玄米入りご飯や雑穀ご飯を選ぶ方が多いのも事実。日々…

ほくほく甘くておいしいさつまいも。 おやつにもおかずにもさらにはお酒にも色んなメニューに変身をとげるさつまいも。嫌いな人はいないはず！！？ 今日はさつまいもについてのプチ講座 1 さつまいもの栄養 さつまいもにはどんな栄養素が含まれているか分か…

アスリートグラタンは豆腐ソースがいい！？ こんにちは。管理栄養士の山本です。 暑いと思えば、肌寒さも感じる季節になりましたね。スーパーにも新物が並び、すっかり秋模様。これからの季節食べたくなるのがこちら！グラタンではないでしょうか^ ^？グラ…

「サッカーが上手くなる食事があるならそれを食べたい！」 皆はサッカーが好きで、上手くなりたくて、たくさん練習しているよね。練習をすると成果が出て、いいプレーが魅せれたり、かっこいいシュートを決められたりする。すると、一躍アイドルのような存…

急に猛暑になったかと思えば、台風がきたりと目まぐるしくかわる気候。 曜日感覚がなくなる８月は生活リズムとともに食事のリズムも変わりやすい！いつもより朝の余裕が出来たり、間食が増えたり、弁当や給食がない事で家での食事がさらに重要になったり。自…

夏を迎える準備は出来ていますか？涼しい気候に慣れてしまっていませんか？著しい気圧の変化にカラダがやられっぱなしのままではないですか？関東も梅雨明け間近！夏の待ち遠しさとともに、大きな気候の変化には要注意！梅雨が明けてしまう前に 体の不調、整…

サルサソースって何でつくるんだっけ？・・・外でたまに食べることはあっても自宅で作る人ってタコライス好きか、タコス好きか、辛いのが好きな人くらいでしょうか？家庭ではなかなか作らないレア一品。 なんですが、この夏チャレンジしてほしい一品なんです…

サッカーの試合の日のお弁当、子どものお弁当、旦那様のお弁当、自分のお弁当、ママたちはお弁当を準備する機会がたくさんありますよね。 毎回何を詰めようか、考えるのも嫌になってしまうお弁当。面倒になるとついつい冷凍食品が多くなってしまったり、茶…

梅雨に入りましたね。梅干しは食べていますか(^^)？お弁当に入っていますか(^^)？私は毎日、お弁当に梅干しを入れて梅雨を乗り切っております！梅干しのおかげか日々絶好調♪さて、前回梅干しを食べましょうとお伝えしましたが、今回は梅干しとあわせてこの時…

長いGWもあっとゆうまに終わり、5月も終わりが近づいてきましたね。カラリと晴れた日が続いたかと思えば、昨日のような大雨。こういった大きな気圧の変化は体に「ストレス」として痕跡を残していきます。ストレスって聞くと、皆んなは何を想像しますか？私は…

これ、知っていますか？おにぎりのような、サンドイッチのような？おにぎりのようにギュっと握って作らないからお握らず。おにぎらずって言うんです。おにぎらずは海苔の上にご飯と具材を乗せて包むだけ。誰でも簡単に作ることが出来る優れものです。現在で…

月に1回はカレー？週に1回はカレー？皆さんのカレーの頻度はどれくらいでしょうか？カレーライスは家庭の定番メニューですよね様々な種類のカレーがありますが、家庭で1番多く作られるのは、あのベーシックなカレーではないでしょうか定番メニューだからこそ…

昨日はお忙しい中ご参加頂きました保護者の方々ありがとうございました選手の皆さん疲れている中、元気に参加して下さりありがとうございました⚽️3000kcalをどう食事から摂ればいいのかどんな食事を準備したらいいのか考え、始めるきっかけになりましたでし…

『食事もトレーニング！アスリート定食で勝つカラダになる！』 AFCHに通われている選手は立派なアスリート！選手達はアスリートであり、そして成長期であるため、運動をしていない同年代と比較すると運動する分のエネルギーまで食事から摂取する必要がありま…

今月の栄養学クリニックは3/13に行いました。本日はジュニアの選手もママと参加して下さいました(^^) 翌日はホワイトデーでしたが、今日3/13は何の日か。3/13・・・313・・・サン・イチ・サン・・・「イチ」が２つの「サン」に挟まれていることから、この日…

『牡蠣がアスリートジュニアの成長を助ける』 「海のミルク」ともいわれている牡蠣。 好き嫌いが両極端に分かれる食材の一つですね。 ですが、２月に旬を迎える牡蠣にはアスリートジュニアの成長をサポートする栄養素がいっぱい！ ―「牡蠣」で注目されている…

２月といえば、バレンタインデー！ チョコレート貰ったのかな？とサッカーママたちにとっては気になる一日だったでしょうか。AFCH平塚の選手たちはどう過ごしたのかな^^？ バレンタイン効果は気持ちだけでなく、パフォーマンスにも影響が出ている！？ ☛チョ…