こんにちは☺
管理栄養士の山本です。
暑くなったり急な雷雨だったり
嫌な天気が続いていますが
梅雨明けまでもうあと少し！
どんどん食事対策をしていきましょう！
前回は汁物で予防をお伝えしましたが
続けていられますか☺？
今回はすぐに出来る食事の対策第2弾🔥
気になる〇〇とは( ◜ω◝ )？、、、、
『お酢』を使いましょう😎👍‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦
やっぱり！と思われた方多いでしょうか☺
お酢は何度か栄養学に登場している
言葉なんですが😅😅
苦手な選手、子どもには嫌われがちなお酢。
ですが、スポーツをするカラダにとってはやっぱりとりたい食品BEST10には入ってくる食品です！
特に疲労がたまりやすい夏場は上手に疲労を抜かないとすぐにバテてしまいます。
いつもなら食べられる量の食事も
疲れが出やすい夏場は摂りにくくなることもしばしば。
そのため、ポイントポイントで対策を入れていくことが暑い夏パフォーマンス力を伸ばすことにつながります️💪✨
▷▶▷ポイント1に
ミネラルたっぷり汁物
▷▶▷ポイント2に
酢を使う
こちらも取り入れていきましょう☺
▷▶︎▷上手な酢の取り入れ方🍳😋💕
▷▶︎▷カンタン酢の物＆マリネ
酢漬けにすると保存が効くので常備菜として冷蔵庫にストックしておけるのが嬉しい点。
旬の野菜や余りがちな野菜など
とりあえずお酢に漬けてしまいましょう🥒
おすすめは
紅白なます、きのこのマリネ、トマトのマリネなんでもOK！
サラダのドレッシングやサンドイッチにも使えて常備便利😎👍
▷▶︎▷メインディッシュの味付けは
甘酢、黒酢、酢醤油が🙆🏻👌✨
酸っぱいのが苦手な選手でも、大好きなお肉なら意外と食べたりするのが食材効果。
いつもと同じお醤油ベースの味付けにお酢を少したらしましょう。
お酢は加熱するとマイルドになって食べやすくなるので、気付かずにパクパク食べれちゃうかも!?
おすすめは豚肉の酢生姜焼き！
いつもの生姜焼きにお酢をプラスして漬け焼きするだけ😎👍
▷▶▷おすすめの酢レシピ
超カンタンなトマトのマリネ
〘材料〙🕑5分
トマト 1個
※マリネ液
オリーブオイル 大1
好みのお酢 大1
砂糖 小1
塩 ひとつまみ
胡椒 少々
作り方
①マリネ液をボールに作る。
②トマトは食べやすい大きさにザク切りにする。
③②を①で和えて冷蔵庫で馴染ませる。
※マリネ液を作ってしまえば
きのこ、パプリカなどでも代用可꙳★*ﾟ
好みでにんにくを加えても美味しいです😎👍
今年の夏はお酢祭り✧ \( °∀° )/ ✧✨
🎆🎇🏮❣️✨!?
